SC/T 3305-2003 烤虾
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基本信息
标准名称: | 烤虾 |
英文名称: | Roast shrimp |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
ICS分类: | |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2003-07-30 |
实施日期: | 2003-10-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 农业部渔业局 |
归口单位: | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
起草单位: | 福建省水产研究所、石狮祥芝水产食品开发公司 |
起草人: | 许永安、许健全、廖登远、吴铁民、刘海新、刘智禹 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2003-09-01 |
页数: | 8 |
书号: | 155066.2-15362 |
适用范围
本标准规定了烤虾的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存,适用于以新鲜或冷冻虾为原料,经去头、剥壳(保留尾扇及尾节的壳)、调味、干燥、烤熟等工序所制成的产品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品
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